Blog en pause...

J'avais prévu un article long.

A la question "et ton blog, tu ne le met plus à jour ? je vais voir tous les jours..."
je n'ai pas su quoi répondre. Vide. Ou au contraire, un trop-plein.
Quand on a basé toutes ses espérances sur un projet pour se relever et avancer et que celui-ci est finalement "en décalage", et qu'on ne sait plus bien où est le chemin,
euphémisme, mode pause forcée enclenché.
Ne plus réfléchir, pour un moment.
Je reviendrai écrire. Ce blog me permet d'essayer d'avancer.

Mais tant qu'à être lu, il me semble important alors que vous puissiez y trouver un petit quelque chose pour vous... (même si je n'ai pas cette prétention, j'essaierai en tout cas) et surtout, du positif !

Pour le mois de juin qui arrive bientôt, je vous propose donc ceci (clic). A faire personnellement ou à partager selon vos envies. Je mettrai pour ma part sur la droite chaque jour une photo s'y rapportant.

Je vous embrasse.
Vi abbraccio...  

Point de Michalak à l'horizon...
Pas vu d'étincelles dans leurs yeux, de gourmandise, de partage.

Avoir un métier pour vivre ou vivre son métier ?
Pour avoir côtoyé un lieu où la générosité, l"humain et la passion étaient le "cheval" de bataille, je m'engage je crois dans une chasse aux trésors compliquée...

"Fête des mères"

Ce fut une bien jolie journée de "fête des mères"

Merci à tous pour ce beau moment agréable et gourmand partagé, sous le soleil...

Merci à Emilie, tu as nettement bien fait de te "tromper" ! 

💜

Seconde immersion

et viendra l'heure du bilan

A garder dans un petit coin de sa tête ou de son coeur

Lesquels de vos rêves d'enfant avez-vous réalisés ?

Et quels sont vos rêves de grands...


Bon samedi

L'heure du goûter et du week end

Couronne briochée des petits ours pour une petite demoiselle

recette issue du livre mes goûters de fête - Ed. terre vivante



Bon week end à vous

J'ai rendez-vous avec Paul

Paul, je l'ai vu pour la première fois il y a 3 semaines et j'aimerai ne plus le revoir.
Aucun tact,  il te rentre dans le lard en pensant tout connaître de ton histoire, c'est à dire : t'es là = incompétent ou feignant (rayer la mention inutile).

"Tu veux faire pâtisserie ? bah... si t'as quitté l'hôtellerie à cause des horaires,
ah bah merci tiens, je cherchai une raison à te présenter pour justifier ma présence ici mais si t'en as pondu une tout seul...vas-y poursuit  tu le sais peut être pas mais un pâtissier y travaille la nuit!"
Ah oui vraiment ? parce que toi derrière ton bureau, tu sais peut être de quoi tu parles ? (je veux dire, l'hôtellerie... la pâtisserie, les horaires, tout ça...)

Moi : "Excusez moi Paul, n'y aurait-il pas par ailleurs une légère toute petite erreur dans le calcul du montant de mon assurance chômage?  je veux dire... enfin, du genre, tu ne perd quand même pas du jour au lendemain l'équivalent de ton prêt immobilier quand même ? quelques toutes petites centaines d'euros d'accord mais là ça fait un chouia pas beaucoup non ?
et comment je vais me le payer moi mon billet d'avion pour partir en vacances ?? 😜

Paul : "Mais tu t'es pas renseigné avant de quitter ton travail ? non mais attend, tu crois quand même pas que tu vas garder le même salaire en restant chez toi ? fallait peut être y penser avant de partir ! "

Moi : "Non bien sur Paul, excusez moi vraiment je suis confuse, oh et puis vous avez raison, finalement je ne mérite peut-être même pas de percevoir cette coquette somme que vous me donnez, incompétente ou feignante que je suis va ! (rayer toujours la mention inutile)

Voilà, alors forcément, savoir que ce matin, Paul, je vais le revoir...

De toute façon, j'ai décidé de lui dire, à Paul que j'en avais trouvé un de job, 

en tout cas, pour les prochains mois à venir !

(mais je sais pas trop si il va apprécier... 😓)

ps : j'ai appliqué une modération des commentaires pour cet article car je pressens un lâchement total de la part de certain(e)s d'entre vous. Ne vous énervez pas... et puis, le changement est "en marche !" 😏

Besoin de "vacances"

Marcher dans le sable, regarder le coucher de soleil, se lever tôt et courir au bord de l'océan indien, être les premiers à venir se baigner, faire du canoë, manger des ananas frais, boire des mojitos, aller manger chez Barbizon, rire tous ensemble...
Besoin de vacances, de vraies belles vacances...

"J'emmène le dessert"

Une petite tarte aux fraises pour une soirée entre 2 amies et 3 minis becs sucrés.

Et des petites tartelettes en plus pour ceux qui voudront...

Parce que le soleil arrive, et que...
chuuut... il faudra pas le dire à la maîtresse qu'on a été au lit tard, ça n'arrive pas souvent...  🏠et puis au lieu de faire les devoirs j'en connais une qui s'amuse à faire plein de petites fleurs avec les nouvelles empreintes de maman...😘

Mardi

ici, musique et cours de piano

Nina Simone (clic)

Je vous souhaite de passer une bonne journée

Sister therapy

Un merci particulier à ma soeur qui me fait partager aujourd'hui une activité vraiment spéciale...

Et qui dit poterie dit cadeau d'un extrait légendaire :
Ghost Scène Potterie (clic)

Bon, nous, niveau ambiance... on a rdv avec marie françoise, suzanne et madeleine... mais je suis persuadée qu'on va passer un bon moment ! 😊 Merci à toi !

Lâcher prise

Joel Robison Photography

Après 15 jours de stage, rester à la maison une semaine. 

Vivre, sans travail. Mais continuer de vivre quand même...  

Regarder le soleil se lever, boire un café, aller réveiller son enfant, papoter ensemble, marcher sur le chemin de l'école, ... 

La place du travail dans nos vies est particulière : elle influence directement la vision que nous avons de nous même, le regard des autres aussi - qu'on lui accorde de l'importance ou pas-, et notre capacité à profiter de la saveur de l'instant libre. 

Perdez votre travail et vous vous retrouvez nu et sans boussole.
Perdez votre travail et partez à la recherche de vous même ?

A suivre...

Fin de l'immersion ce matin. J'ai "rendu mon tablier" au sens propre.
Evaluation positive et fraisier en cadeau d'au revoir.

Affaire à suivre...

C'est reparti

Illustration Mathou

Une nouvelle semaine...
Un peu comme on ouvre un nouveau livre, plein de promesses de par sa couverture, son résumé prometteur et notre propre intuition, on se plonge dedans, en espérant inconsciemment qu'en le refermant, il aura laissé une "empreinte", un petit quelquechose ou un grand qui nous permettra d'avancer toujours un peu plus sereinement...
Alors, cette semaine, je me lèverai encore tôt, je me rendrai sous les étoiles vers ce labo, j'ouvrirai la grande porte, j'enfilerai mon tablier, relèverai mes cheveux, me mettrai dans 'cette autre peau', "retrousserai mes manches", confectionnerai pendant plusieurs heures, dans la farine et la crème, plongée dans mon travail et mes pensées.
J'irai au bout de ce chapitre, même si je crois avoir déjà compris, en moi, que ma place n'est pas à cet endroit malgré que tout se passe 'correctement'.

Alors, cette semaine je négocierai une seconde immersion, dans un endroit différent, "pour être sûre" et aller au bout des choses,  pour comprendre si -finalement- ce chemin est ou n'est pas le mien.


Je vous souhaite de passer une très bonne semaine, positive.

Week end veggie à Paris

Jolies promenades à vous ! Gros bisous 💕

Côté pâtisserie

Les pâtisseries du jour

Les petites tartes aux fraises que vous apercevez, c'est "ma mission" en arrivant le matin... (contente - je les referai à la maison avec le sablé breton mais je crois que je troquerai la crème mousseline contre une chantilly mascarpone vanillé et les fraises bien naturelles sans le nappage et les amandes colorées

Demain dernier jour côté "pâte". Après donc des centaines de croissants, chocolatines, chaussons, des mètres d'escargots, des kg de feuilletés, je passe normalement lundi du côté où on réalise ceci...

Macaron citron framboise 

(à force de passer devant eux ce matin, j'ai craqué, j'en ai acheté un)

Espérons que mon nouveau "coach" me laissera faire autant de choses que celui de cette semaine, ...

Bon week end (notamment à 4 Parisiens en vadrouille 😘, partie remise !)

Si quelqu'un en a une... 

   la mienne ne fonctionne plus... 

Au petit matin

Beurrer des cercles, foncer la pâte, peser et façonner les brioches mais surtout monter la crème et les tartes aux fraises, faire des croissants, des croissants et encore des croissants (amande, chocolats...), des chaussons aux pommes... ou comment entrer dans un autre monde, être dans une autre peau... pour 15 jours... ou peut-être plus.

Mon baume au coeur

1ère partie apprise... et quand vous aurez eu la gentillesse d'écouter les 48 secondes 😓, voici la version originale en récompense (plus douce et agréable certes mais il y a un début à tout  n'est-ce pas !)
Mia and sebastian's theme